蜜糖焗雞(給芳芳的)

這個菜是上次歡送芳芳姑娘時做的，之後有兩個朋友和同事也試做過，用來招呼朋友．

效果理想

材料
- 雞一隻切件
- 薯仔酌量（個人覺得焗薯比本地薯仔的口感較好，而且可以連皮吃，營養豐富）
- 洋蔥1個
- 甘筍三條

醃雞材料
- 雞一隻切件
- Rosemary 2至3茶匙(新鮮的更好)
- 蜜糖3茶匙
- 洋蔥1個切粒
- 蒜頭半1個切粒
- 乾蔥頭2至3粒
- 黑糊椒及鹽酌量
- Olive Oil酌量

製法
- 先把薯仔和甘筍切開，隔水蒸15分鐘
- 把薯仔和甘筍舖好在焗盤上
- 上面放已醃(約1個鐘)的雞件以200度焗1小時